Titelthemen 2/2012
- Interview: Auf dem Weg zum perfekten Gastgeber
- Die ersten Stimmen zur HBL-Umbenennung
- Projekt: Familien-Brunch im Altenheim
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Über rhw management
Mit einer verbreiteten Auflage von rund 10.800 Exemplaren ist rhw management Deutschlands führendes Fachmagazin für die Hauswirtschaft. Seit über 40 Jahren schon berichten Fachautoren und Redakteure der Fachzeitschrift rhw management (bis Ende 2007 unter dem Namen rhw) jeden Monat zu aktuellen Themen des Berufsstandes. [mehr]
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WISAG erwirbt Schubert Unternehmensgruppe
Zwei Familienunternehmen schlagen einen gemeinsamen Weg ein: Mit wirtschaftlicher Wirkung zum 1. Januar 2012 gehört die Schubert Unternehmensgruppe zur WISAG.
[mehr]"Fantastisch" bis "Unnötig": Meinungen aus ganz Deutschland zur HBL-Umbennung in Bayern und Hamburg
Selten hat ein Thema in den vergangenen zehn Jahren zu so vielen Leserbriefen geführt wie die Debatte um den neuen Namen zur BEV statt HBL in Bayern und Hamburg ab diesem Schuljahr. Ein Auszug.
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Teil 2: Meinungen aus ganz Deutschland zur HBL-Umbennung
Teil 2 und weitere Meinungen: Selten hat ein Thema in den vergangenen zehn Jahren zu so vielen Leserbriefen geführt wie die Debatte um den neuen Namen zur BEV statt HBL in Bayern ab diesem Schuljahr.
[mehr]Karl Winterhalter (100) ist gestorben
Am 24. November 2011 feierte Karl Winterhalter, Gründer der Winterhalter Gastronom GmbH in Meckenbeuren, noch seinen 100. Geburtstag. Er verstarb am Montag, den 16. Januar 2012.
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Tagesmütter – jedes Bundesland entscheidet für sich
Die Diskussion um die strengeren Richtlinien für Tagesmütter geht weiter.
[mehr]Familienpflegezeitgesetz: Vereinbarkeit von Beruf und Pflege Angehöriger
Das Familienpflegezeitgesetz ist am 1. Januar 2012 in Kraft getreten. Dadurch können Arbeitnehmer Verpflichtungen von Beruf und familiärer Pflege besser anpassen.
[mehr]EHEC – immer noch keine neuen Erkenntnisse zum Auslöser
Ein halbes Jahr nach Ende der EHEC-Epidemie ist der Auslöser für die Infektion immer noch nicht gefunden, so berichtet der Onlinedienst focus.de.
[mehr]Drastisch erhöht: Neuer DGE-Referenzwert für Vitamin D liegt bei 20 Mikrogramm pro Tag
In Deutschland weisen etwa 60 Prozent der Bevölkerung nach internationalen Kriterien eine unzureichende Vitamin D-Versorgung auf.
[mehr]In eigener Sache Hinweis zu Anmeldungen zum 14. rhw-Symposium vor dem 12. Januar 2012
Zwischen Dezember 2011 und Januar 2012 ist beim Online-Anmeldesystem zum 14. rhw-Symposium am 11. Mai 2012 in München etwa drei bis vier Wochen lang ein Fehler aufgetreten.
[mehr]Expertenrat von Andreas Carl
Ich suche Informationen zum Thema „Schnittstelle Hauswirtschaft/Pflege in der Reinigung“, besonders allgemeine Vorgaben und Richtlinien.
[mehr]Ehrenamt
Pünktlich zum „Internationalen Tag des Ehrenamtes“ startete am 5. Dezember 2011 das Programm Projects Abroad PRO – Mit Erfahrung helfen: Ein neues Programm für Fachkräfte!
[mehr]Dänische Regierung plant 60 Prozent Bio-Lebensmittel in den öffentlichen Küchen
In den Küchen dänischer Schulen und Kindergärten, Krankenhäuser und Pflegeheimen sollen in Zukunft 60 Prozent der Lebensmittel bei der Zubereitung der Mahlzeiten aus ökologischer Produktion kommen.
[mehr]Gesundes Essen in die Schulen
Das 125.000ste Schulkind erhielt seinen aid- Ernährungsführerschein, das LandFrauen-Projekt ist ein großer Erfolg
[mehr]Jetzt anmelden: 14. rhw-Symposium im Mai 2012 in München
Beim 14. rhw-Symposium am 11. Mai 2012 stehen die Themen „Reinigung, Schulung und Service“ im Mittelpunkt. Frühbucherrabatt noch bis 15. Februar 2012.
[mehr]Die ersten Meinungen zur HBL-Umbennung in Bayern
Wir fragten in den Fachakademien nach - was halten Sie von dem neuen Titel „Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement“, der die HBL, Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, ersetzen wird?
[mehr]rhw-Service-Award 2012: Jetzt bewerben!
Sie schreiben Service groß in Ihrer Einrichtung? Dann schreiben Sie uns! 2012 wird in der Hauswirtschaftsbranche wieder ein Preis verliehen.
[mehr]Paukenschlag in Bayern: Die Bezeichnungen HBL und Hauswirtschafterin haben ausgedient - auch Österreich ändert Namen
Seit diesem Schuljahr wird die Weiterbildung zur Hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin (HBL) in allen bayerischen Fachakademien umbenannt in „Staatlich geprüfte Betriebswirt/in für Ernährungs- und Versorgungsmanagement“. Das...
[mehr]Expertenrat von Andreas Carl
Ich benötige Informationen über die Grundreinigung und Beschichtung von Schieferböden. Können Sie helfen?
[mehr]Krebsrisiko
Mit jedem Glas Alkohol steigt das Krebsrisiko, viele Krebsfälle wären durch einen geringeren Alkoholkonsum vermeidbar.
[mehr]Frohe Weihnachten!
Wir wünschen allen unseren rhw-Lesern ein frohes, plätzchenreiches und friedliches Weihnachtsfest!
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